Muster und Vorlage für Arbeitsvertrag Gastronomie – Ausfüllen und Erstellung – Öffnen im PDF WORD Datei und Online
Vertragsparteien:
Arbeitgeber: [Name des Arbeitgebers]
Adresse: [Anschrift des Arbeitgebers]
Arbeitnehmer: [Name des Arbeitnehmers]
Adresse: [Anschrift des Arbeitnehmers]
Gegenstand des Vertrags:
Der Arbeitgeber stellt den Arbeitnehmer als Mitarbeiter in der Gastronomie ein. Der Arbeitnehmer verpflichtet sich, die im Folgenden beschriebenen Aufgaben und Pflichten gewissenhaft zu erfüllen.
Beginn und Dauer des Arbeitsverhältnisses:
Das Arbeitsverhältnis beginnt am [Datum] und wird auf unbestimmte Zeit geschlossen. Es gilt eine Probezeit von [Anzahl der Monate] Monaten.
Arbeitsort:
Der Arbeitsort ist der Gastronomiebetrieb des Arbeitgebers in [Ort]. Der Arbeitnehmer kann auch auf Anweisung des Arbeitgebers in anderen Filialen oder Standorten eingesetzt werden.
Arbeitszeit:
Die wöchentliche Arbeitszeit beträgt [Anzahl der Stunden] Stunden. Der Arbeitnehmer erklärt sich bereit, auch an Wochenenden, Feiertagen sowie in Schicht- und Bereitschaftsdiensten zu arbeiten. Überstunden sind bei Bedarf zu leisten und werden gesondert vergütet oder durch Freizeitausgleich ausgeglichen.
Aufgaben und Pflichten:
- Bedienung der Gäste
- Annahme und Erfüllung von Bestellungen
- Vorbereitung von Speisen und Getränken
- Reinigung und Pflege der Räumlichkeiten und Arbeitsgeräte
- Einhaltung der Hygienevorschriften
- Gewährleistung eines freundlichen und serviceorientierten Umgangs mit den Gästen
- Kassenführung und Abrechnung
- Unterstützung des Arbeitgebers bei der Umsetzung von Marketing- und Verkaufsmaßnahmen
- Teilnahme an Schulungen und Weiterbildungen
- Einhaltung der internen Betriebsordnung
- … [weitere Aufgaben und Pflichten]
Vergütung:
Der Arbeitnehmer erhält eine monatliche Bruttovergütung in Höhe von [Betrag] Euro. Die Zahlung erfolgt [monatlich/vierteljährlich/usw.] per Überweisung auf das vom Arbeitnehmer angegebene Konto.
Urlaub:
Der Arbeitnehmer hat Anspruch auf [Anzahl der Urlaubstage] Urlaubstage pro Jahr. Die Urlaubstage sind rechtzeitig mit dem Arbeitgeber abzustimmen. Der Urlaubsanspruch kann nicht übertragen werden.
Krankheit und Arbeitsunfähigkeit:
Im Krankheitsfall ist der Arbeitnehmer verpflichtet, den Arbeitgeber unverzüglich darüber zu informieren. Eine ärztliche Arbeitsunfähigkeitsbescheinigung ist spätestens am dritten Krankheitstag vorzulegen. Entgeltfortzahlung im Krankheitsfall erfolgt gemäß den gesetzlichen Bestimmungen.
Vertraulichkeit und Datenschutz:
Der Arbeitnehmer verpflichtet sich, über geschäftliche Vorgänge, Betriebs- und Geschäftsgeheimnisse Stillschweigen zu bewahren. Persönliche Daten der Gäste dürfen nur für den betrieblichen Bedarf verwendet werden und unterliegen dem Datenschutzgesetz.
Beendigung des Arbeitsverhältnisses:
Das Arbeitsverhältnis kann von beiden Seiten unter Einhaltung einer Kündigungsfrist von [Anzahl der Wochen/Monate] ordentlich gekündigt werden. Eine außerordentliche Kündigung aus wichtigem Grund ist ebenfalls möglich.
Sonstige Bestimmungen:
… [weitere individuelle Bestimmungen]
Schlussbestimmungen:
Sollte eine Bestimmung dieses Vertrags unwirksam sein oder werden, bleiben die übrigen Bestimmungen davon unberührt. An die Stelle der unwirksamen Bestimmung tritt eine rechtsgültige Regelung, die dem wirtschaftlichen Sinn und Zweck der unwirksamen Bestimmung am nächsten kommt.
Dieser Arbeitsvertrag wird in zwei Ausfertigungen ausgefertigt, je eine für den Arbeitgeber und den Arbeitnehmer.
Ort, Datum: [Ort, Datum]
Unterschrift Arbeitgeber: ______________________
Unterschrift Arbeitnehmer: ______________________
Vorlage und Muster für Arbeitsvertrag Gastronomie zur Anpassung und Erstellung im WORD– und PDF-Format
(PDF)
(DOC)
| Arbeitsvertrag Gastronomie |
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1. Welche Art von Arbeitsvertrag wird in der Gastronomie verwendet?
In der Gastronomie wird am häufigsten ein befristeter oder unbefristeter Arbeitsvertrag verwendet.
2. Welche Arbeitszeitregelungen gelten in der Gastronomie?
In der Gastronomie können je nach Betrieb unterschiedliche Arbeitszeitregelungen gelten. Häufig sind jedoch Schichtarbeit und Wochenendarbeit erforderlich.
3. Wie sieht es mit Überstunden in der Gastronomie aus?
In der Gastronomie können Überstunden anfallen, die entweder vergütet oder durch Freizeit ausgeglichen werden müssen. Dies ist vertraglich festzuhalten.
4. Sind Trinkgelder Bestandteil des Arbeitsvertrags?
Trinkgelder sind im Arbeitsvertrag nicht standardmäßig geregelt. Es sollte jedoch festgelegt werden, wie diese unter den Mitarbeitern aufgeteilt werden.
5. Wie lange beträgt die Probezeit?
Die Probezeit in der Gastronomie beträgt in der Regel zwischen einem und sechs Monaten, abhängig von der Dauer des Arbeitsvertrags.
6. Welche Kündigungsfristen gelten in der Gastronomie?
Die Kündigungsfristen in der Gastronomie können je nach Vertragsdauer variieren. Die gesetzliche Kündigungsfrist beträgt jedoch in der Regel vier Wochen zum Monatsende.
7. Gibt es besondere Regelungen für den Urlaub?
In der Gastronomie können aufgrund der saisonalen Arbeitsbelastung spezielle Regelungen für den Urlaub gelten. Es sollte im Vertrag festgehalten werden, wie der Urlaub beantragt und gewährt wird.
8. Sind Schutzkleidung und Arbeitsmittel im Vertrag enthalten?
Es sollte im Arbeitsvertrag festgelegt werden, wer für die Bereitstellung von Schutzkleidung und Arbeitsmitteln verantwortlich ist.
9. Gibt es spezielle Regelungen zur Vergütung?
Die Vergütung in der Gastronomie kann sowohl nach Stundenlohn als auch nach Gehalt erfolgen. Der genaue Betrag und die Zahlungstermine sollten im Vertrag festgehalten werden.
10. Wie werden Konflikte und Streitigkeiten im Arbeitsvertrag geregelt?
Im Arbeitsvertrag sollte festgelegt werden, wie Konflikte und Streitigkeiten zwischen Arbeitgeber und Arbeitnehmer gelöst werden, beispielsweise durch Schlichtung oder gerichtliche Verfahren.